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赵尚书想着,买都买了,就大方一点。
生怕不够,赵尚书想了想,又说了一句:「富裕着点买,别卡着线啊。」
他想着,多的正好他来喝!
又怕银票不够,赵尚书很快又跟了一句:「我今日带的不多,如果不够,记我家云璃账上,她今日应该还会去的。」
赵云璃:?
谁懂啊,家人们,她还是个孩子啊!
就已经要替父还债了吗?
萧念织也没想到,赵尚书会这么说。
她有些无语,不过还是看了看银票。
很好,一百两。
对上赵尚书明显担心的神情,萧念织很想说一句:她开的是高端店铺不假,但是也不是黑店啊!
谁家好人家的奶茶,接近五两银子一杯啊!
萧念织虽然无语,但是毕竟是上司,还是要有个好态度的,所以很快笑笑道:「大人放心,够用了,那余额也是转到云璃账上吗?」
其实他们是没账的,但是如果赵云璃今天过去了,那就直接找零给对方。
对此,赵尚书点点头:「可以,可以。」
告别了赵尚书之后,萧念织低调离开了衙门,然后去了糖水铺子。
糖水铺子巳时正才开始营业,所以萧念织并不怕自己去的晚了。
他们也不需要跟早餐店抢生意,所以可以利用早上的时间多备餐。
而且,歇业的时间,也不会特别晚。
萧念织在现代的时候,就不会加班加点内耗自己,超长时间营业。
到了古代就更不会了!
萧念织的想法是,开业第一个月,统计一下客流量。
下个月开始,日常根据大概的客流量,进行备餐。
每日东西售卖空了,就直接停止营业。
甜汤之类的,很多涉及到需要提前浸泡的。
像是红豆绿豆这种坚硬的豆类,如果不泡,后续的操作就会很麻烦。
这些东西,卖完了,不好再添加。
再比如说是一些烘焙类的,如果没有提前备料,也会影响后续的操作或是口感。
所以,参考客流量备料,卖完回家,其实也挺好的。
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