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白爱国买了两个大冰柜放在店里,所以各种肉类食材他昨天下午就从肉联进了货,全都放在大冰柜里,所以今天早上不用忙着去肉联。
等早上的早点生意结束了,他再去肉联进卤菜和中午卖肉包子和饺子所需的各类肉类食材。
至于卖早点要用到的热干面,还是和以前一样,由热干面作坊一大早送新鲜的来,他签收付钱即可。
五点半左右,厨师和服务员也都来了,那时面也发好了,肉馅也拌好了,厨师们一来就能动手做早点。
服务员们则把干净的桌椅再抹一遍,往桌子上放免费供应的卷纸、酱油、醋、辣椒酱和咸菜。
六点钟一到,准时开门营业。
所谓开门营业就是把拉下的卷闸门推上去,露出玻璃门。
第一批早点已经出锅出笼了,香气飘到了店外,很是诱人。
这个时候买早点的人并不多,白爱国招呼全家人过早(方言:吃早餐)。
现在不过早,待会儿顾客一多,忙起来就没时间吃了。
田春芳亲自给老爷子老两口端上酸辣牛肉粉条、水饺和肉包子、欢喜坨、糯米鸡。
老爷子老两口全都笑着摇头:“让我们一大早吃这么多,还当我们年轻啊,老都老了,食量不行喽。”
白爱国把才从白爱兰家里运来的热气腾腾的豆浆一个孩子给了一杯,笑着对老两口道:“爸,妈,慢慢吃,吃多少是多少,剩下的我和春芳吃。”
众人正说这话,这时门外响起一个阳光的声音:“叔叔阿姨,我来捧场来了。”
众人回头,看见了陈子谦。
和他同来的还有几个花店的伙计。
那几个伙计把手里提着的花篮往店门口摆好便走了。
白梦蝶家为了给自家新店拉人气,也定了几个花篮,可是现在太早了,花店还没有送来。
陈子谦却有本事把人家花店的门给砸开,给他送花篮。
老爷子招手让他赶紧进来吃早点。
陈子谦走到卖早点的玻璃墙那里往里看,见早餐种类丰富,至少有十五六种,一时都不知道该选什么,于是回头看白梦蝶在吃什么。
去见她正在吃白粥配糯米鸡,不由抽了抽眼角,一大早就也吃得太清淡了。
再看石磊,肉包子配水饺,暗自想,这才叫早餐嘛,于是也点了肉包子配水饺吃了起来。
白爱国笑着对陈子谦道:“以后只要上学,每天早上就来叔叔店里吃早餐,对你终身免费。”
陈子谦也没客气,笑着答应了。
反正他以后会做他的女婿,会孝顺他夫妻还有老爷子老太太,不会真的白吃他家的早点。
六点半一过,路上的行人变得多了起来。
不论是在车站下车的乘客,还是路过的路人,见新开了一家小吃店,都好奇的看了一眼。
见店门口的铝合金支架板上贴着一张大红色的纸张,纸张上用毛笔写着斗大的几行字:
新店开张,为了达谢各位来宾,凡来新店买早点的顾客,今天一律免费送一杯甜米酒。
这个年代虽然已经有促销活动了,可是仅限于超市商场,小吃店还是很少见的。
虽然一杯甜米酒不贵,但好歹不要钱,所以有不少人推开玻璃门走了进去,看了一眼店堂墙壁上挂的各种早点价格表,是市场价。
再打量了几眼店内,店内干净整洁。
并且与其他小吃店不同的是,这里所有的员工全都穿着工作服,戴着帽子和口罩,一看就很卫生。
而且厨房和店堂是用玻璃墙隔开的,厨房里的卫生状况一目了然。
这样的小吃店让人放心,所以很快店内就坐无虚席了。
白梦蝶三个孩子见生意不错,要留下来客串跑堂,被白爱国给推了出去:“你们去上学吧,家里请了这么多服务员,还怕忙不过来?”
白梦蝶三个孩子只好去上学了。
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