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白爱国还真没想到这一点,他准备搭建个塑料棚子就行了。
白爱国道:“早点一般般,不过放在大排档上卖的几种陕西小吃卖得很不错,特别是牛羊肉泡馍,羊杂碎和肉丸胡辣汤最受欢迎。”
白梦蝶还记得她那次品尝肉夹馍夫妻两个做的牛羊肉泡馍,肉烂汤浓,肥而不腻,香气四溢,诱人食欲,吃后回味无穷。
白爱国开心道:“卖的不错,都快赶上包子饺子的销量了。”
白梦蝶又问:“那肉夹馍那些陕西小吃呢。”
江城因为地理位置特殊,九省通衢,所以各个地方的美食基本上都能接受。
广东的蛇羹,东北的蚕蛹在江城都有市场,所以陕西美食在江城接受度是比较高的。
虽然好吃,可是因为料重味醇,不适合当早餐,但是当午餐晚餐或者宵夜却是很不错的。
白梦蝶道:“他夫妻两个做的牛羊肉泡馍很正宗,卖的当然好。”
谈到家里的生意,田春芳有许多话要跟白梦蝶说,可是她吃完饭就要和陈子谦一起给杨小桃送饭了,因此只得把话暂时咽下。
自从杨爸爸夫妻两个断了杨小桃的医药费就再也没出现在医院了,杨小桃反而过上了安静日子,在医院里边治病边学习。
白爱国用眼睛指了指田春芳:“那个肉丸胡辣汤你妈是做了些改进的,用的是你那个撒尿牛丸的做法,做了撒尿猪肉丸,就更好吃了。”
白梦蝶冲着田春芳竖了竖大拇指。
杨小桃从善如流,吃着她送来的可口的饭菜,道:“阿姨天天给我做营养餐,等出院了我肯定会胖的像个猪似的。”
白梦蝶打量着她道:“我倒觉得你瘦了不少,可能是水肿慢慢消退的缘故。
白梦蝶和陈子谦到达病房的时候,杨小桃正在绞尽脑汁的做数学习题。
白梦蝶见状,让她收了习题先吃饭。
吃完午饭,白梦蝶就给她补习功课。
不知不觉快到两点了,白梦蝶和陈子谦尽管一路紧赶慢赶,但还是迟到了。
等病情稳定了,你还是要控制饮食,不能吃这么多了,不然那时就会真的发胖了。”
杨小桃点了点头。
刘老师满脸愧疚道:“是我失职了,没有想到去给杨小桃补课,以后我和各科任课老师轮流给她补课,你们就不用那么辛苦了。”
白梦蝶和陈子谦都应了声好。
刘老师问他们这次又是因为什么原因迟到。
两个孩子如实相告。
白梦蝶点头答应了,每天往医院往返好几次的确有些辛苦。
田春芳这才跟白梦蝶提起,来农民之家吃饭的农民工反映说,猪肉系列的盖浇饭品种太少了,只有猪肉丸子这一种。
下午放学回到家里,田春芳一边摆饭菜,一边对白梦蝶和陈子谦道:“我已经给小桃送过晚饭了,你们不用再吃得那么急了,以后她的早餐和晚饭全由我来送,你们就能少跑两趟了。”
中午那一餐她就不代劳了,让三个孩子每天见一面,说说话。
可是那些农民工想换换口味,不想天天吃猪肉丸子盖浇饭,让他们家推出新品种。
田春芳因为想不到新品种,所以才来问白梦蝶。
虽然他们家的鸡杂鸭杂盖浇饭,还有鸭肉和鸡胸脯盖浇饭也很可口,但是没有用肥猪肉做的猪肉丸子盖浇饭油大。
所以这一段日子下来猪肉丸子盖浇饭销量猛增,其他的盖椒饭销量都有所下滑。
原料不变,全都买那种最便宜的五花肉,这几道肉菜比猪肉丸子的油还要大,肯定受农民工群体欢迎。”
田春芳怔住:“除了小炒五花肉,其他四样菜太费功夫和火候了,煤气不便宜,这不是无形中提高了成本吗?”
白梦蝶一边吃饭一边在心里思考,用肥肉做的菜还有哪些?
片刻之后,她抬起头来对田春芳道:“这个不难,我们家可以推出梅菜扣肉,粉蒸肉、东坡肉和家常小炒五花肉这四样盖浇盖。
第二天,白梦蝶在家里吃完早餐,和石磊、陈子谦一起去上学。
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