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陈子谦坐在阳台清洗食材。
一楼阳台是有水笼头的,在阳台清洗东西比在卫生间和厨房舒服点,因为空间大点。
这房子坐南朝北,这个点阳台虽然没有太阳,但还是很热。
半个多小时之后,白梦蝶采购回来了。
田春芳已经生好炉子,学着昨天白梦蝶卤菜的工序,把陈子谦洗干净的牛骨和猪脚焯了水之后放进装有卤水的大汤吊子卤制。
白梦蝶满意的点了点头:“这几样骨头粗,最难入味,得先卤制。”
田春芳问她怎么又买炉子回来了,白梦蝶告诉她原委。
田春芳提着四个炉子去外面生炉子。
白梦蝶把五个大澡盆贴着墙排排放,然后往这五个大澡盆里面倒小龙虾,每个大澡盆里都能够装大概五六十斤小龙虾。
再在五个大澡盆上放四个大澡盆,也各装五六十斤小龙虾,像宝塔一样一层层放洗澡盆装小龙虾,正好十五只盆把八百多斤小龙虾全装下。
并且下层每只盆都留有缝隙不会让小龙虾因为缺氧而死,只用在最上面的那只大澡盆上蒙一层纱窗布防止小龙虾逃跑就行了。
这样放能最大限度的节省空间。
这项工程白梦蝶一个人根本就完成不了,是在陈子谦的帮助下完成的。
田春芳这时已经生好两个炉子了,白梦蝶调配好了卤水,放炉子上熬。
接下来两个人戴上厚厚的橡胶手套清洗小龙虾。
白梦蝶教陈子谦怎么拿小龙虾不会被夹到,怎么清洗才能够清洗干净,陈子谦一学就会。
田春芳负责把今晚要卖的蔬菜烧烤需要的菜全都择出来清洗干净。
天气严热,每个人都忙得满头大汗。
下午五点钟,第一锅卤猪脚猪骨头牛骨头差不多好了。
白梦蝶知道陈子谦早就想吃了,只是忍着不好意思开口。
她夹了两个猪脚、几根肉多的牛骨头让他坐出租屋的过道吃,还特意跑回家去拿了电扇对着他吹。
今天真是辛苦了这个富家公子了。
陈子谦满脸汗晶晶的冲着她一笑,把盘子放在大腿上,拿起一个五香卤猪脚刚要啃。
白梦蝶拿着一个干净的湿毛巾向他走了过来,大方而又自然帮他擦去满脸的汗水,转身接着干活儿去了。
陈子谦却心如小鹿乱撞,激动得不得了,女神刚才亲自动手给他擦脸了!
他低下头去大咬了一口五香猪脚,哇!超香超q弹!好吃到炸!
白梦蝶看他吃得香甜,心里很高兴,就好像妈妈看见孩子吃好吃的那么开心。
她当然没有把陈子谦当自己的儿子看,她还是个黄花大闺女呢,才不想要儿子,而且还是这么大的儿子。
她就是觉得能让陈子谦吃到可口的食物是件让她愉快的事。
昨天一百五十斤左右的小龙虾不够卖,所以今天要洗三百斤小龙虾。
当晚要卖的小龙虾全洗好了,白梦蝶开始煮酸辣毛豆和茴香豆。
两种豆子煮好了,白爱国提着一大筐洋鸡蛋回来了。
这些洋鸡蛋是他下班之后批回来的。
陈子谦这时早就已经吃完了卤菜,正坐在大房里和田春芳一起把今天晚上要卖的烧烤蔬菜穿串。
听到大门被钥匙打开了,他探头一看是白爱国回来了,赶紧扔下手里的活儿,帮着白爱国把那一大筐洋鸡蛋抬到过道尽头放着。
白梦蝶也从厨房里探头看了一眼那一大筐洋鸡蛋,对白爱国道:“爸,今天来不及卤鸡蛋了,明天再卤。”
白爱国应了声“好。”然后惊讶的问陈子谦:“你今天帮了我们一整天?”
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