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()“娘你这话要是给方荣听到了,还以为我们家风不严谨呢。”李心故意板着脸说道。
“我们家风不严谨?让他上青松村好好打听打听一下,就你那爷爷悬壶济世的作风,哪个不是交口称赞的?”
“那娘,你也不打听打听,你女儿我以前是多么的荒诞不羁,就驴蛋这个事,别说旁人了,就是我们家二嫂也没说叨叨我几句,所以娘我现在还是夹着尾巴做人比较好。”李心笑道。
“那个谢小花怎么编排你的?老娘这就去给你讨公道。”亲娘说着撩起袖子就想去找谢小花了。
李心忙拉住亲娘:“亲娘都说空穴不来风,我之前确实干了很多不着调的事情,娘你还是看看我是怎么烧黄鳝吧。”
李心今天要炒制不一样的黄鳝,不是酱爆也不是炖汤,虽然这个两种烧法,对于这种没有任何污染的黄鳝来说,都是极其合适的,但是李心今天就是想别出心裁的做法。
李心想到这里快速的把黄鳝处理干净,切断,把姜丝、酱油、盐和一些地瓜粉把切好的黄鳝抓了抓,又倒了些亲娘酿造的红曲酒,放在边上待用。
又把之前腌制好的腊肉切成片,放在锅里爆炒到出油,这才放入八角和葱姜蒜,炒出味道后,把刚腌制好的黄鳝倒入锅中一起翻炒,要是有豆瓣酱就好了,但是没有!
李心只好又闷了一些红曲酒进去。
李心决定一会还是自己勤快点好,亲自动手做一些豆瓣酱吧,反正豆子是有的,要自力更生、丰衣足食。
等李心把黄鳝翻炒出香味后,李心又在锅里加入一些冷水,没过了黄鳝,再倒入一些酒糟,放入一些八角、陈皮。
等起锅的时候,早在一旁的亲娘迫不及待的夹起一块黄鳝放在嘴里,咬上一口说道:“闺女你什么时候学会做饭的?不仅能烧熟,还能做的这么好吃啊?简直色香味俱全,我闻着香味比镇上天香楼飘出来的还要香。”
“娘也去过天香楼吃饭?”
亲娘把手里的筷子放在灶台上说道:“我哪里有那个闲钱去那种地方吃饭啊,不过是有那么几回路过他们大厨房外面的街道,闻到香而已。”
“娘不是说我做的比哪里还香么,以后我就多做几顿给娘吃。”
亲娘咀嚼了几下嘴里的黄鳝点点头说道:“原还以为你能煮熟就不错了,这还能炒出香味,娘都喜出望外了,闺女你和娘说实话,你在方家村是不是吃了很多苦?”
李心一扶额,感情自己的亲娘觉得自己能烧熟就已经棒棒哒了。
李心看了眼方荣这才和亲娘解释道:“我不是怕我夫君长的如此耀眼,如同天上的星辰,而且又有本事,能挣上银子,我这不要好好把握。”
“娘,以前不是和我说,想要抓住男人的心,就首先要抓住男人的胃吗?所以我才这么刻苦专研的并不算吃苦,既然要和人长厢厮守,那也要有这方面的资本啊,你看你女儿长的不怎么样,只能从旁门左道入手啊。”李心说的面不红,心不跳的。
刚到厨房找李心的方荣听着总觉得哪哪都不对!
不过他依旧一声不吭的站在厨房门口,看李心如何一本正经的胡说八道。
“我闺女能够想通那是最好的,但是耽误之急这个还不是主要的,最主要的要好好研究小人书,争取一炮打响啊,娘也是打心眼里喜欢方家大郎,怕你不生个一儿半女的留不住人啊。”亲娘又开始和李心灌输母凭子贵的想法了。
李心一边敷衍着亲娘,一边在心里还是决定自己试试做豆瓣酱,虽然这里没有胡豆瓣,李心决定用大豆试试,李心说干就干,立刻就找亲娘要来黄豆清洗干净下锅去煮。
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