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()“方大哥,谢谢你陪我回娘家,谢谢你一直陪着我,你放心,我知道你心里有他,我会谨言慎行的。”李心说完还一副等表扬的样子。
方荣恨的咬牙切齿,但是仔细一想也好,起码自己不在身边,如果李心因为这个误会而对二狗子退避三舍,自己也是喜乐见闻的。
反正李心也想通了,方荣虽然身体不好,自己以后想办法看看能不能医术有所突破,帮他看看是心里问题,还是身理问题。
但是不管身体好不好的,方荣这个人当哥们都是不错的人选,踏实、能干、武艺又好,虽然劣迹斑斑,但是架不住李心越想越欢喜。
方荣回过头看着李心朝自己笑的没心没肺,瞬间觉得什么样的期待都是值得的。
送走方荣后,李心到了厨房,把臭豆腐下了油锅煎至金黄,又在另外一口热锅上,加入菜油、大蒜细末、生姜细末、辣子粉、五香粉。
等香味出来的时候,李心又舀了开水倒入锅中,依次放入酱油、麻油、山胡椒粉,因为这个年代还没有味精,李心发现大厨房里都用虾米磨成粉代替,李心也在酱汁里放了一大勺虾粉。
李心又着手切了些胡萝卜和青椒,在锅里煎了一个金黄的鸡蛋,切成蛋皮,在碗里铺好,这才把刚煎好的臭豆腐摆盘。
等摆盘好了后,李心把刚做好的酱汁淋在上面,就直接端了出去,忠叔忙捂着鼻子摇摇头说道:“叫我们叫少爷尝尝看,我年纪大了,什么稀奇古怪的东西怕是吃不习惯,最近还是要养生为主啊。”
说着忠叔用最快的速度躲避在自家少爷的后面。
二狗子倒是主动的拿了个筷子,紧锁着眉毛夹了一块放在嘴巴里,李心忙问道:“怎么样?怎么样?”
二狗子停顿了一下,咽了下去,双手拿过李心手里的碗:“你这酱汁调的不错,比京城街边叫卖的都要好上一好,忠叔你尝尝看,有没有可以各地推广的可能。”
忠叔忙摆摆手说道:“生意上的事情,少爷想来主意都是好的,老奴照办就是了,这尝,老奴就免了吧。”
“忠叔,你尝尝看吧,它真的是闻起来臭啊,吃起来还是挺香的,让人念念不忘呢,忠叔是不相信我的手艺了?”李心也附和着,并且把装满臭豆腐的碗往忠叔前面推了推。
忠叔勉为其难的夹过碗里最小的一块,忠叔第一次觉得李心可以再去练练刀工,比如切个细丁啥的,这臭豆腐还是切太大块了,要是不好吃的话,这么大块硬吞下去,还是有些为难的。
忠叔苦大仇深的把臭豆腐直接塞嘴里,咕咚一下咽了下去说道:“好吃,好吃,真是太好看吃了,多日不见,李心姑娘的厨艺又见长了不少。”
“那忠叔你再吃一块,你刚吃太快了,都没有好好的咬咬,吃出它的味道和精华,你这样就像是猪八戒吃人参果,暴殄天物了。”李心殷切的说着。
忠叔无奈慷慨激昂的拿起筷子,这回忠叔细细的咀嚼着,确实越来越香了,吃进嘴巴里也吃不出臭味了。
忠叔又拿起筷子吃了第二筷子,这回是主动的。
李心笑着说:“忠叔你别吃饱了,我还有别的菜要做呢。”
“行,那我就等李心姑娘其他的拿手好菜了,我这个端出去给单掌柜他们尝尝。”忠叔说着端着臭豆腐就去了前厅。
李心切着香干丝,二狗子凑了过来问道:“这是什么?”
“香干丝!”李心说着拿出一块递给二狗子:“可以下菜也可以直接吃,你先尝尝看。”
“名字倒是好听的,香干丝,恩!味道也不错,也是豆腐做的吗?”二狗子咬着香干问道。
“是的,是豆腐做的。”李心说完。
又伸手把一块五花肉切成大小薄片,在锅里炒出香味,又切了细细的青椒,拿了一些泡发好的木耳。
这才下锅去爆炒,一时间香味四溢。
“要不要放些香菇干。”二狗子拿过一朵香菇问道。
“可惜没有泡发,二狗子自己也觉得不妥,干菜那里能就近下锅啊,不都是经过事先的泡发啊。”二狗子黯然伤神的又把香菇干放下了。
“没事给我。”李心拿过香菇干,放在密封的罐子里,加了锅里的热水,双手抱着来回的晃动着,也就约莫几个呼吸间,等李心再次打开的时候香菇干已经泡发出来了。
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