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“过年”是朝阳部落最重要的节日,也是所有人都非常欢迎、非常喜欢的节日。
因为这天会有非常丰富的佳肴美食,连着好几天都能一饱口腹之欲。
林琅提前几天便让人浸泡黄豆、做了许多豆腐,白白嫩嫩的豆腐可炖可煎炒,无论荤素都可搭配,是极好的东西。
一条条大鱼也提前剖杀好了,裹了面糊下油锅里油炸。
今年收获的黄豆花生都很多,榨的油也很多,油炸食品大家都喜欢,那么不妨多做一些。
于是,油炸藕夹、茄盒、肉丸子、萝卜丸子、芋头片、红薯片、鸡块、排骨等等做了无数,食堂里一整天都是油香的味道。
大麦粉还有不少,干脆又烤了许多肉馅饼。
还和面加了蜂蜜和鸡蛋、撒上芝麻,捏成一条条细长条,切成一颗颗指头大小的小面团,下油锅里炸开,又甜又香又脆,是一份极好的零嘴。
油炸食物经得住留存,都不需要动用林琅的空间,一筐筐的放在食堂楼上的储藏室即可。
食堂楼上好几间储藏室,其中有三间是镶嵌了好些寒玉的,即便是夏天,对于肉食一类也可以进行短时间的储存,如今就更不用说了。
准备好了油炸食品,各种酿菜当然也少不了的。
林琅空间里有新鲜的辣椒、茄子、苦瓜、冬瓜、香菇等,以及刚做好的豆腐、还有各种禽蛋,都派上了用场。
鱼丸子、虾丸、肉丸子、三鲜丸子、素丸子等也一筐筐的准备着。
从芒部落得到的红糯米也蒸了许多,蒸熟的糯米饭让年轻力壮的部落战士们舂成糍粑,做成一个个饭碗口大小的圆形糍粑,有什么都不加的,也有包了枣泥馅、红豆沙馅、蜂蜜芝麻花生碎、肉丁冬笋香菇馅、酸菜腊肉馅等等的。
这些东西准备的分量都不少,再加上炒的一大锅一大锅的瓜子、松子、板栗,等过年吃过团圆饭次日,一家一份的按人口数量发下去,让大伙儿都能热闹热闹。
这消息传开,可把所有部落人都高兴坏了!食堂这几天有多香大家谁不知道啊,经过的时候谁不是多吸几下鼻子呢?还有人特意跑过去看热闹,越看越馋。。。。。。
过年还有一项很重要的活动就是杀年猪,部落里养的野猪长倒是长了很大了,但狩猎队猎回来的猎物多得都还吃不完呢,这种时候不适合再杀猪了,林琅颇遗憾。
来年养殖业发展得更好了,那必须要杀年猪!煮上一大锅热气腾腾的杀猪菜,那才叫好呢。
“过年”这天,所有人在食堂欢聚一堂,大概下午四点左右,趁着天色还早,便开晚饭了。
六菜一汤早已备好,热气腾腾的上桌,油炸整鱼、芋头扣肉、糖醋排骨、小鸡炖蘑菇、烤鹿肉、蒸腊味拼盘、各色丸子冬瓜汤。
各色菜肴香味儿热腾腾的冒起来,在空气中交相融汇,所有人脸上带着笑,畅所欲言,满堂欢庆,赞不绝口,热热闹闹的过年了!
大首领和巫说了,今日大家可尽情欢闹,不准打骂孩子,以图讨一个来年吉利。孩子们吃饱了满场追逐打闹,大家也没有阻止呵斥,更添了几分热闹。
“感谢大首领、感谢巫!”
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