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等宫雪下班回来,南易就跟她出去下馆子。
久不融入京城的市井生活,南易都不清楚时下的不少说道,比如这「三刀一斧」,说的是京城上档次的餐厅,三刀不是三家,而是有好几家,一斧说的就是山釜餐厅。
谁要能去这些地方下次馆子,走出去绝对被高看一眼,赶上爱显摆的主,还得在胡同里多絮叨几句。
一斧已经去了,虽然没吃东西,给南易普及市井知识的宫雪带着他去了明珠海鲜,这家就位列三刀,看名字就知道,做的是粤式海鲜。
南易曾经听易瑾茹说过一嘴,京城现在就是粤菜显得高级,要多洋气有多洋气,就是点只牛蛙,服务员都得拎着小桶拿过来给客人过目,如今的京城人但凡想要摆个谱,一准上粤菜馆。
宫雪带着南易来到明珠海鲜,往桌边一坐,菜谱翻开一看,十个菜八个时价,还有俩有标价的齁贵,比香塂还贵,比三十年后也不便宜。
「想吃什么?」宫雪翻了翻菜谱,问道。
「你拿主意。」
南易环顾四周,看着店里八成以上的上座率,又瞄一眼桌上都摆着什么菜,很快,这家店一天大概的营业额和利润就被他算了出来。
若是每天都有这种上座率,少说一年能赚八位数。
南易忽然想赶个晚集,砸个一两亿下去,在全国各大城市都开上一家海鲜酒楼,经营两年,拆分转让,一波做下来搞的好能赚个四五亿。
「看什么呢?」宫雪点好菜,见南易的眼睛看向他处,就问道。
南易转回头,说道:「眼红这里生意好。」
「现在只要菜做的可以的饭馆生意都不差。」宫雪不以为然的说道。
「其他饭馆利润没有海鲜楼高,猪羊牛鸡鸭鹅这些荤的价格比较透明,饭馆收的太贵根本不行,海鲜的价格大部分人心里没数,又大多没吃过,价格可以往天上喊,眼红啊,真眼红。」南易酸溜溜的说道。
「呵呵,眼红你也开一家啊。」
南易吧唧一下嘴,遗憾的说道:「还是算了,开一家两家没意思,开多了麻烦事也多,开门生意,谁来了都得敬着,以势压人,生意做不长久。」
单单打白条的问题就让南易有点头大,把这一块计入沉没成本简单,但利润会大打折扣,想要妥善解决,不知道需要动用多少人脉关系,又要面对多少龌龊,能安安淡淡开连锁餐厅的城市太少,资金投入不大,人情投入太多,这钱不挣也罢。
「小易……」
「你喊我什么?」
「小易啊,你喊我幸福姐,我就喊你小易。」宫雪理所当然的说道。
南易摊了摊手:「好吧,小易就小易。」
宫雪嬉笑一声,「小易啊,不要什么钱都想着赚,天下的钱不可能全跑到你口袋里。」
「你说的挺有道理,这个生意我就不惦记了。幸福姐,你觉悟这么高,跟我说说,你现在攒下多少家当了?」
「没多少啊,你不是告诉我现在买房是比较适合我的投资嘛,我就把大部分的钱用来买房,旧金山西海岸、香塂、沪海我都有买下几套房子。」
「几套啊?」
「秘密,不告诉你。」宫雪狡黠一笑。
南易往宫雪身前凑了凑,悄么么的说道:「你告诉我一个秘密,我也告诉你一个秘密,这样我们每人都会多一个秘密。」
「超过一个人知道的就不是秘密。」
「保密意识还挺强,算了,你不想说就不说吧。」
「好了啦,和你开玩笑呢。」宫雪睨了南易一眼,说道:「我在沪海买了4套,1套给我父母住,其他3套租出
去了;在旧金山西海岸买了3套;在香塂买了6套,3套在港岛,2套在九龙,还有1套在尖沙咀。哎,你说香塂的房价涨得这么快,以后会不会跌下来?」
「你不用管它升还是跌,有我在呢,我没让你卖,你就一直持有,真要卖的时候,我会告诉你。」
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