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如此风向下宋家的食物飞速的在长安城内流行起来，不过如今天气热不能过夜，否则一些走亲戚的人给亲戚也带上一口。随之而来的是货源大的问题，如此之前还犹犹豫豫的农户亲自到长安城打听了一番又亲眼去瞧了宋家食铺的生意，回去便与人宣传说宋家食铺的确用量巨大。如今宋家食铺的货源几乎将周边农户养的鸡鸭全都收了上来也还是不够，有人瞅准这门行业便去更远的地方收来卖给宋家食铺。许宁如今带着曾维冈负责这边的果树种植推广，如此下来愿意退耕还林种植果树的农户也多了起来。当然也不可能全部让他们种果树，比如越靠近黄河边上的地方越是要种树，离的远的地方他们则没管，毕竟都种树去了吃啥啊。虽然到了夏季，但是果树也迅速的栽种下去，鸡鸭鹅的也开始放入林中养殖，有农户担心鸡鸭糟蹋树苗，便在自家院子里养，这家几十只那家几十只，生活都有了盼头。至于几年后产出的水果，官府的人说了，会想法子卖到外地去，外地好些人还吃不上这边的水果呢。他们陕西的土地好，种出来的苹果格外的甜，像大枣、板栗这些也不错。听说宋家食铺的掌柜的还提倡农户种些枸杞，能入药，价格也好。工部负责这些自然带了懂这些的低级官吏过来，哪里有需要就去哪里。整个陕西省都风风火火的搞了气来。至于布政使他们还有当地的豪绅，他们手里握着大片的土地，这些人自然不愿听从官府的摆布。但是许宁也强势，直接拿了朝廷的政令下来，干不干？不干就丈量土地，若是量出来有欺上瞒下的行为全部上报朝廷抄家。这些地方豪族还有豪绅表面上风光霁月，内里到底坏成什么样谁能知道。而且他们多年扎根陕西，哪个没兼并土地，哪个家族又没个犯事的子弟。如今许宁直接这样撕破脸的说了，他们即便再不愿也得拿出诚意来。况且官府也没让你全部种果树，只是让靠近黄河的一部分土地栽种上，你若还不答应那就是摆明了不支持朝廷。往大了说就是反朝廷，是造反！这样的名头谁敢去担？最后这些大族关起门来商议一番便只能照做。只不过他们对这些京官也有了评论：忒不要脸。对此许宁表示他不接受。因为法子是宋子遇想的，但是罪魁祸首已经去了山东祸害山东的大族去了。由于宋家食铺的鸭货和烤鸡烤鸭实在太好吃了！吃了一口还想吃第二口，当日在覃府赴宴的妇人因为担心覃夫人不满所以尝了几口后便不敢动筷子，如今铺子开起来了，各家每天都去报道买鸭货。虽然不打折了，但是官宦之家谁缺这点银子，徐容绣每日要做的事便是培训厨娘而后为其他地方开分铺子做准备。七月快过完的时候，宋家食铺在咸阳城开了第二家分铺，与此同时长安城内宋家新盘下来的酒楼也开始修缮了。之前便忙着定菜单招大厨，而且她招大厨的时候亲自上门去请，去之前还让人调查清楚家世是否干净，符合条件的，该挖墙角挖墙角，实在不能挖墙角的便自己买人培训。但凡进去宋家食铺后厨的人，必须要签满十年的契约，这十年间不能以任何理由解除。虽然如此但她开的待遇优厚，还拿了铺子的收益给大厨，就这样还真有几个大厨愿意过来，毕竟宋家食铺生意有多火爆他们是清楚的，若是能够从宋家食铺主厨这里学上一星半点十年后他们自己开家铺子也是不错的。酒楼准备工作有序进行，曲文怀忙的脚不沾地，徐容绣最后只负责大厨的□□，其他的各种事情全是曲文再忙，徐容绣觉得挺不好意思的，便想着什么时候与曲文怀重新签订契约，给他一部分利润。就像曲文怀以前说的，人还是卖身契捏在手里比较可靠，可曲文怀却只是签了雇佣关系的，所以徐容绣只能拿利润来将他栓牢了。宋家上下喜笑颜开，长安城内却也有人因为这事儿气的发疯。覃夫人得知宋家食铺不但日进斗金还打起了酒楼的生意气不打一处来，偏偏宋子遇又不在陕西了，就算想让布政使给他找麻烦都不能。覃府在外头自然也有生意，而且酒楼也不止一家，因为布政使在陕西经营有十多年，她名下的铺子因着这关系虽然不算日进斗金可也小有资产，宋家开了鸭货铺子的时候她尚且觉得宋家上不得台面对他们覃家也没什么影响。可偏偏宋家不知足竟然开酒楼！覃夫人觉得自己简直不能忍，更让她难受的是即便知道宋家过分也不能对付。若是宋家的酒楼如那食铺一般生意火爆，那还有她那些酒楼什么事？