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第二百五十四章 舌战群儒（第2页）

两人的辩论交锋以刘岩的胜利而告终，不过刘岩经过这段时间在商场上打拼，成熟了许多，他已经不是那个好胜的毛头小子了。

刘岩见杜老神色尴尬，就话锋一转，接着说道：“不过杜老说的也很有道理，既然我的另一个身份是医生，那我也该为前来光顾的客人健康负责，我想好了，在我们的宣传资料和饭店内的墙壁上，我们会科普一些基本的食物科学常识，让更多的人避免出现不适合身体的食品。”

杜老见刘岩给了他台阶，感激的朝刘岩微微点头，这才开口说道：“不错不错，刘岩作为一名年轻医者，有着如此缜密的思维，一颗仁心，很难得啊，你的药膳馆很有前途，顾客也会放心的。”

全场再次响起了掌声，这个掌声不仅是送给刘岩的，更是送给杜老的，老人家心胸宽广，并没有因为晚辈的反驳而气急败坏，反而给予了充分的肯定，值得尊敬！

刘岩见杜老如此宽容，一颗悬着的心终于放了下来，站起来恭敬的向杜老深施一礼，说道：“感谢杜老对我的教诲，以后我会谨记杜老的警示，把健康带给更多的人。”

方万臣再次带头鼓掌，他作为这次研讨会的发起人，面临的压力是很大的，杜老是他请来的贵客，如果被刘岩怼的下不来台，那方万臣在医学界会受到影响的。

可刘岩通过不卑不亢的论述，让杜老也心服口服，这就是皆大欢喜的局面了，方万臣也是长出一口气。

“感谢杜老的精彩教导，也感谢刘岩的陈述，让我们都受益匪浅，下面有请另一位在食品化学方面的专家，卢老！请他为大家演讲！”

方万臣又指向了自己的右手边，卢老向观众们点头致意，说道：“很高兴能被邀请到这

次研讨会，有关食品科学的话题，其实我在国外讲过很多次，在国内没有正式讲过，只是某些企业向我发出过邀请。国人现在对食品安全，营养等方面越来越重视，这是好的现象，可是国内对食品行业的规则还不是很健全，我也在致力于和相关部门配合去修订行业规则，保证国民的健康饮食条件！”

卢老简短的几句话，听着像是套话，其实懂行的人可以了解到卢老在食品行业的崇高地位，那可是制订行业规则的人！不夸张的说，卢老就是在座各位饮食行业的话事人！

以上的话，卢老是针对整个饮食行业说的，不过接下来的话，卢老话题一转，身体也看向了刘岩，朗声说道：“今天大家都提到了一种新型的膳食，那就是药膳，其实药膳并不算是新鲜的概念，早在我国古代开始，就有药补不如食补的说法。只是没有形成系统，而且也主要在宫廷之中盛行。到了现代，也有一些地方是有传统的方法，针对某些病症，用当地特产食物进行治疗和调理。”

卢老说的很系统，从古代说到现代，让在座的人对药膳有了初步的了解，刘岩听得也很认真，不时的点头，他虽然医术很精，可食品类的知识却很杂乱无章，需要卢老这样的专家给予总结和概括。

讲了一会之后，卢老第一次点到了刘岩的回春药膳馆，说道：“刘岩这个年轻人成立了药膳馆，这是一件大好事，不过这只是刚刚起步，以后还有很长的路要走，他面临的困难还很多，我们这些老家伙也做不了别的，应该多帮帮这些年轻人，为了国民的健康，为了我国传统文化的流传！”

卢老并没有像杜老那样做出刁难，而是从一个领路人的身份对刘岩的药膳馆进行了肯定，并且表明自己会和其他专家一起为刘岩发挥自己的余热！

老人这高风亮节的演讲赢得了在场所有人的热烈掌声，观众们都站了起来，表达出了心中的敬意。

台上的人也都站了起来，尤其是刘岩，他走到卢老面前，深鞠一躬，然后和老人紧紧拥抱在一起。

可以说，能得到医学界老前辈的肯定，是刘岩的梦想，他毕竟不是科班出身，要想在国内闯出名堂，一定要得到业界肯定。

方万臣这次帮了刘岩大忙，邀请了这几位德高望重的专家参加研讨会，他们的发言可以说标明了刘岩的药膳是名正言顺的，即使有哪些地方做得不足，专家们也是会给予帮助的！

接下来的研讨会上，气氛就更加和谐了，其他专家也都提出了自己的观点，并针对特有的菜品进行了改良建议，刘岩也都很认真的记了下来，会让厨房进行改进的。

两个多小时的时间很快就过去了，方万臣见讨论的仍然很激烈，可是专家们年纪都不小了，他也担心专家们的身体健康，就站了起来，笑呵呵的说道：“各位，今天的研讨会取得了圆满的成功，大家都很累了，咱们就提前结束吧，下次的研讨会我相信会更加成功的！”